Při pohledu na tuto kuchyň vás napadne otevřít si láhev Sangiovese, jižní temperament vyzařující z Media je velice svůdný. Není to ledajaké dřevo, ale třešeň s teplými odstíny, která změní každou práci v kuchyně na malý výlet na jih. Přední strany dvířek jsou dostupné v buku, javoru a také dubu. Jídlo vařené s úspěchem v této kuchyni:vepřová pečeně s rozmarýnem.